舊廠房改造為加工車間的工程如火如荼；魚塘養(yǎng)殖基地的擴(kuò)建穩(wěn)步推進(jìn)；飼料調(diào)配工作有序開展……7月8日下午，記者走進(jìn)中山市千江游水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“千江游水產(chǎn)”）了解到：作為今年全市招商大會上簽約的增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目——中山市千江游馬友魚冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，其廠房加工區(qū)已進(jìn)入硬件裝修階段，而采用“公司+農(nóng)戶”合作模式的1000多畝魚塘建設(shè)也在穩(wěn)步推進(jìn)。該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值約5000萬元，它的落地不僅是板芙鎮(zhèn)“百千萬工程”的重要實(shí)踐成果，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、集約化方向發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。
擬打造馬友魚全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線
雨過天晴，魚塘的暑熱稍稍褪去，養(yǎng)殖員將飼料拋灑入水，馬友魚成片躍出水面搶食，激起陣陣水花。作為千江游水產(chǎn)的核心養(yǎng)殖品種，這里的馬友魚遠(yuǎn)銷福建等地，成為市場上的搶手貨。
“今年我們有個大動作！公司前不久剛在市招商大會上簽約新項(xiàng)目，目標(biāo)是打造馬友魚自產(chǎn)自銷的全產(chǎn)業(yè)鏈模式?！被毓ぷ魅藛T林培君指著魚塘介紹，此前馬友魚主要通過冰鮮銷售和冷凍加工成魚干兩種方式推向市場，但加工環(huán)節(jié)長期依賴珠海的合作工廠。“加工環(huán)節(jié)不在自己手中，總會受到限制，不利于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。”公司負(fù)責(zé)人李益民坦言，正是出于這一考量，企業(yè)今年決定布局加工和飼料環(huán)節(jié)，填補(bǔ)馬友魚產(chǎn)業(yè)鏈缺口。
按照規(guī)劃，千江游馬友魚冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目將構(gòu)建起覆蓋品種培育、養(yǎng)殖、加工、冷鏈物流的完整鏈條。其中，飼料加工、馬友魚成品加工車間及冷鏈倉儲選址于白溪村，占地20畝。整個項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資約2億元，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值約5000萬元。
記者在現(xiàn)場看到，公司已為今年的增資擴(kuò)產(chǎn)做好充分準(zhǔn)備，出苗區(qū)內(nèi)8個白色塑料桶整齊排列。林培君笑著說：“我們每天給不同池子投喂比例各異的飼料，觀察哪組生長更快、換肉率更高，為優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)積累數(shù)據(jù)?！绷硪贿?，飼料加工、馬友魚成品加工車間及冷鏈倉儲也正處于升級改造階段。“各種加工類的生產(chǎn)許可證正在申請，廠房各方施工也在穩(wěn)步進(jìn)行。”林培君信心滿滿地說，屆時將實(shí)現(xiàn)資源最大化利用，把產(chǎn)品推向更大的市場。
三方協(xié)力養(yǎng)好“一條魚”
目前，板芙全鎮(zhèn)擁有約2.5萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖面積與8000畝花木種植面積，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖和花木種植已然成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展的兩張亮眼名片。然而，對于養(yǎng)殖戶來說，要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖，需涉及土地、合作對象等諸多因素，僅靠單一企業(yè)的力量難以達(dá)成。
在千江游馬友魚冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目規(guī)劃里，養(yǎng)殖板塊選址于廣福村，占地面積約1500畝。板芙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)林業(yè)服務(wù)中心副主任梁永樂介紹，以往各村（社區(qū)）的魚塘都是分開發(fā)包，面積從幾十畝到上百畝不等，養(yǎng)殖戶若想一次性獲得連片魚塘，在缺乏政策支持的情況下難度很大，只能慢慢等村（社區(qū)）空出的魚塘。
對此，板芙鎮(zhèn)采取“統(tǒng)租統(tǒng)管”的形式，從政策層面推動各村（社區(qū)）按照“到期一批清退一批”的方式，對魚塘進(jìn)行統(tǒng)一管理，以此吸引優(yōu)勢農(nóng)業(yè)項(xiàng)目落地。正是在政府的扶持下，千江游公司已初步在廣福村“鎖定”1500畝魚塘，用于后續(xù)的規(guī)模化養(yǎng)殖。
前不久，板芙鎮(zhèn)還“牽線搭橋”，組織鎮(zhèn)內(nèi)有一定規(guī)模且有意向養(yǎng)殖馬友魚的養(yǎng)殖戶，前往千江游馬友魚養(yǎng)殖基地參觀。梁永樂表示，通過政府“搭臺”篩選養(yǎng)殖戶，能更快促成公司與養(yǎng)殖戶的合作，既節(jié)省了公司尋找養(yǎng)殖伙伴的時間和精力，也減少了養(yǎng)殖戶的成本，實(shí)現(xiàn)了政府、公司、農(nóng)戶三方資源互補(bǔ)，攜手把“一條魚”的產(chǎn)業(yè)做精做強(qiáng)。
此外，板芙鎮(zhèn)還策劃了“品牌走進(jìn)+”活動，通過媒體宣傳、舉辦“粵菜師傅技能大賽”“馬友魚宴”等，多措并舉提升馬友魚品牌知名度。2023年，板芙鎮(zhèn)馬友魚被列為廣東省主推水產(chǎn)品種，2024年，千江游被列為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市場地位得到進(jìn)一步鞏固。梁永樂介紹，馬友魚產(chǎn)業(yè)憑借技術(shù)驅(qū)動提升品質(zhì)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)擴(kuò)大規(guī)模、全鏈運(yùn)營增加效益，有望實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值千萬級突破。這不僅能讓其成為板芙區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿，還將帶動農(nóng)文旅特色餐飲發(fā)展，為“百千萬工程”注入持續(xù)動能。
記者 陳雪琴 見習(xí)生 周昊 通訊員 何鍵灝 范展顥
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：趙偉
